「Commelier（コムリエ）」は、個人によって印象が様々で共有化しにくい「味わい」から
ワインを検索することができるワイン検索システムです。利用者の味の好みを把握し、ひとり一人の
好みに合わせたワインを選び出すことができる、次世代型のワイン検索システムとして開発されました。
ワインを飲みなれていない方でも分かりやすく「自分に合った商品」を見つけ出せる検索機、を目指して開発された
「コムリエ」は、簡単な質問から自分好みの味わいのワインが探し出せる「味覚診断」(特許出願中機能)をはじめ、
「味わい」をベースとした様々な切り口の検索が可能です。
それを可能にしたのが、味覚認識装置による科学的な味成分分析と様々な基本データから形成された
「味わい」の数値化です。「Commelier（コムリエ）」は、Computer（コンピューター）+ Sommelier（ソムリエ）
の意。この味わい数値データがComputerのように正確かつ便利に望みのワインを探し出すことに活用されています。
現在コムリエシステムは、小売店店頭で利用するタッチパネル式検索機やiPadワインリスト、
個人で楽しむためのSmart Phoneアプリなど、様々な形で利用されています。
味成分分析
コムリエシステムの基本となるのは、味覚認識装置による科学的な味成分分析と、
様々な基本データから形成された「味わい」の数値化です。
個人によって印象が様々で共有化しにくい「味わい」を数値化することにより、
今までになかった機能が実現しました。その味成分分析の詳細です。
Touchpanel PC 「Commelier」
利用者の味の好みを把握し、ひとり一人の好みに合わせたワインを選び出すことができる、
タッチパネル式ワイン検索機です。特許出願中の機能である「味覚診断」をはじめ、「味わい」を
ベースとした様々な切り口の検索が特徴です。
iPadワインリスト 「Commelier for iPad」
飲食店や小売店の店頭で使用するため開発されたアプリを利用した、iPadワインリストです。
店舗の取扱商品に合わせて商品登録が可能で、販売価格も自由に設定することができます。
Smart Phoneアプリ 「Commelier Wine Selection 2011」
iPadワインリストの機能を取り入れた、「味わい」を基点として様々な検索や記録ができる、
個人利用のためのワインリストアプリです。iPhone及びAndroid搭載のSmart Phoneアプリ。
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